Kuva: Electrolux

Airfryer on helppo tapa valmistaa rapeaa ruokaa ilman öljyä

Airfryer eli ilmafriteerauskeitin on valloittanut suomalaiset keittiöt. Se kypsentää ruoan kuumalla kiertoilmalla ilman uppopaistamista ja ylimääräistä rasvaa. Tuloksena on rapeaa sekä mehevää herkkua ja nopeammin valmistuvaa ruokaa kuin uunissa.

Mikä on airfryer ja miten se toimii?

Airfryer on pöytätasolle sijoitettava kiertoilmakypsennin, joka kypsentää ruoan kuumalla ilmalla. Laitteen sisällä oleva tuuletin kierrättää ilmaa tehokkaasti, jolloin lämpö jakautuu tasaisesti. Öljyä ei tarvita lainkaan, tai sitä voi lisätä vain kevyesti rapeutta tuomaan.

Miten airfryer eroaa uunista?

Airfryer kuumenee nopeasti ja kypsentää ruoan jopa kaksi kertaa nopeammin kuin uuni. Pienen paistotilan ansiosta se kuluttaa vähemmän energiaa ja sopii erinomaisesti pieniin kotitalouksiin, opiskelijoille tai nopeisiin aterioihin.

Airfryer ei korvaa uunia kokonaan, mutta se on täydellinen lisälaite arkeen, etenkin, jos kaipaat nopeaa ja siistiä ruoanlaittoa ilman esilämmitystä.

Mitä airfryerilla voi tehdä?

Airfryer ei ole vain ranskalaisia varten. Sillä voi esimerkiksi:

• Paistaa kanasuikaleet, broilerinfileet ja kalapalat rapeiksi.

• Valmistaa lohkoperunat, juurekset ja uunilohen.

• Paahtaa croissantit, lehtitaikinaleivonnaiset ja sämpylät.

• Lämmit­tää ruokaa ilman, että se pehmenee kuten mikroaaltouunissa.

Kuva: Philips

Airfryerien erilaisia malleja

Prisman valikoimasta löytyy monenlaisia airfryereita:

• Perinteinen korimalli sopii yhdelle tai kahdelle.

• Kaksi­korinen airfryer (dual basket) mahdollistaa eri ruokien valmistamisen samanaikaisesti.

• Uunimallinen airfryer tarjoaa enemmän tilaa ja sopii koko perheelle.

Usein kysyttyä airfryerista

• Mikä on paras airfryer? Paras malli riippuu käyttötarpeesta. Pieneen talouteen sopii 3–4 litran laite, isommalle perheelle 6–8 litran uunimalli.

• Voiko airfryerissa valmistaa makeita leivonnaisia? Kyllä! Muffinit, korvapuustit ja croissantit onnistuvat hyvin pienissä erissä.

• Täytyykö airfryeria esilämmittää? Useimmat mallit eivät tarvitse esilämmitystä, mutta lämpeneminen muutaman minuutin ajan nopeuttaa kypsymistä.

• Voiko airfryerin osat pestä astianpesukoneessa? Monissa malleissa kori ja ritilä kestävät astianpesun – varmista käyttöohjeesta.

• Kuinka paljon sähköä airfryer kuluttaa? Vähemmän kuin uuni, koska kypsennys on nopeampaa ja tila pienempi.

Airfryer on arjen helpottaja

Airfryer on moderni keittiölaite, joka säästää aikaa ja energiaa. Se on loistava valinta kiireiseen arkeen, terveellisempään ruoanlaittoon ja nopeisiin välipaloihin. Tutustu myös muihin keittiön pienkoneisiin.

Lue myös:

• Lieden ja uunin valinta – ruoanlaittoa kotikeittiössä

• Keittiön kodinkoneet - näin valitset jääkaapin ja pakastimen

• Säilöntää ympäri vuoden – panosta laadukkaisiin rasioihin ja kunnon pakastimeen

• Kahvinkeittimen valinta – suodatinkeitin, espressokone vai kapselikeitin?

• Vedenkeitin arkeen – valitse sopiva malli ja hyödyt

• Tehosekoitin ja blenderi smoothien tekoon sekä ruoanlaittoon

• Sauvasekoittimella onnistuvat soseet ja smoothiet

• Hiilihapotuslaite kotiin – Mysoda ja SodaStream