Kuva: Tahvoset
Omenapuun istutus ja hoito – onnistunut sato alkaa oikeista valinnoista
Miten omenapuu istutetaan ja miten sitä hoidetaan? Lue opas lajikkeen valintaan, istutukseen, leikkaukseen ja sadonkorjuuseen ja kasvata oma sato!
Miksi istuttaa oma omenapuu?
Omenapuu on monivuotinen ja palkitseva puutarhan kumppani. Se tarjoaa keväällä kaunista kukkaloistoa, kesällä varjoa ja syksyllä herkullista satoa – parhaimmillaan vuosikymmeniksi. Kotimainen omenatarha syntyy yksi puu kerrallaan, ja onnistuminen alkaa oikealla istutuksella ja huolenpidolla. Löydät omenapuita Prisman verkkokaupan puuvartisten taimienvalikoimista.
Omenapuun istutus – näin onnistut
Milloin istutetaan? Paras aika omenapuun istuttamiselle on keväällä. Etelä-Suomessa istutus onnistuu myös syyskesällä.
Kuva: Omenapuun istutus vaihe vaiheelta
Näin istutat omenapuun:
Kaiva istutuskuoppa, vähintään 50 cm syvä ja leveä.
Sekoita istutusmultaa kuoppaan vähintään 80 litraa. Puutarhamulta tai kasvualustaan tarkoitettu erikoismulta sopii hyvin.
Istuta kohopenkkiin – puun juurenniska jää samalle korkeudelle kuin ruukussa.
Kastele runsaasti, noin 30 litraa kerralla. Jatka kastelua koko kesän ajan.
Tee istutusleikkaus tarvittaessa: poista kilpalatva ja typistä heikot tai vioittuneet oksat.
Tue puu tukikepeillä 2–3 vuoden ajaksi.
Vinkki: Istuta puu aurinkoiselle ja tuulelta suojaiselle paikalle – sato on runsaampi ja hedelmien laatu parempi.
Omenapuun valinta – mikä lajike sopii minulle?
Omenalajikkeita on satoja, mutta valintaan vaikuttaa kolme tärkeää asiaa:
Kasvuvyöhyke: Valitse lajike, joka menestyy alueesi ilmasto-olosuhteissa. Esimerkiksi Valkeakuulas viihtyy pohjoisemmassakin.
Käyttötarkoitus: Haluatko makeita herkkuomenoita, hillo- ja mehuomenoita vai pitkäkestoiseen säilytykseen sopivia talviomenoita? Tunnettu talviomena on Antonovka.
Kasvutapa: Perinteinen omenapuu voi kasvaa useiden metrien korkuiseksi. Hillittykasvuiset lajikkeet, esimerkiksi Punakaneli, pysyvät pieninä ja ovat hyviä vaihtoehtoja pienille tonteille tai istutettavaksi lähempänä rakennuksia.
Omenat kypsyvät eri aikoihin:
Kesälajikkeet: Elo–syyskuu, eivät säily kovin pitkään
Syyslajikkeet: Syys–lokakuu, säilyvät muutamia kuukausia
Talvilajikkeet: Lokakuu, säilyvät jopa jouluun tai pidempään viileässä
Pölytys varmistaa sadon – istuta eri lajikkeita
Omenapuut hyötyvät ristipölytyksestä. Siksi on hyvä, että samalla pihalla kasvaa 2–3 eri lajiketta. Valkeakuulas on erinomainen pölyttäjä monelle muulle lajikkeelle.
Kuva: Gardena
Omenapuun leikkaaminen lisää satoa
Säännöllinen leikkaus pidentää puun ikää, parantaa sen terveyttä ja lisää satoa. Leikkaus tehdään varhain keväällä ennen silmujen puhkeamista.
Leikkaa nämä:
Toisiaan hankaavat oksat
Liian alhaalla kasvavat oksat
Teräväkulmaiset tai pystyyn kasvavat oksat
Kilpalatva
Jos latvus on liian tiheä, valoa ei riitä – ja hedelmät jäävät pieniksi.
Vinkki: Vanhan puun nuorennus tehdään usean vuoden aikana vähitellen. Älä poista liian monta suurta oksaa kerralla.
Sadonkorjuu ja säilytys
Sadon kypsyminen alkaa jo elokuussa ja jatkuu pakkasten kynnykselle. Omenat kerätään käsin – ravistelematta – ja vain kuivalla säällä. Kolhiintuneet omenat kannattaa käyttää heti hilloksi tai mehuksi.
Kesäomenat: Syötävä tuoreena.
Syysomenat: Säilyvät viileässä muutaman kuukauden.
Talviomenat: Poimitaan juuri ennen pakkasia ja säilyvät kellarissa tai viileässä varastossa jopa jouluun asti.
Säilytä omenat ilmavasti ja varovasti kerrostettuina. Hyvä ilmanvaihto ja sopiva viileys (1–3 °C) auttavat säilyttämään ne pitkään tuoreina.
Mikä on muumiotauti ja miten sitä torjutaan?
Muumiotauti on sienitauti, joka pilaa omenat ja tekee niistä ruskeita ja kovettuneita "muumioita". Tauti on yleistynyt erityisesti ohuen kuoren omaavissa kesälajikkeissa sekä puutarhoissa, joissa omenarupea ja hyönteisiä torjutaan vähemmän. Ikävä kyllä muumiotautia ei voi kokonaan hävittää – edes puun kaataminen ei riitä, sillä tautia aiheuttavat itiöt leviävät ilman mukana naapuruston muista puista.
Torjunnan kulmakivi on hyvä puutarhahygienia. Maahan pudonneet ja puuhun jääneet muumiohedelmät pitää kerätä pois, sillä sieni talvehtii juuri niissä. Hedelmät kannattaa hävittää polttamalla, haudattuna tai lämpökompostorissa – ei puutarhajätekompostissa. Ilmava latvus vähentää kosteutta ja tautipainetta, joten omenapuun säännöllinen leikkaus on tärkeää. Lisäksi syksyllä tai aikaisin keväällä tehtävä viisiprosenttinen urearuiskutus auttaa hajottamaan taudin säilyttäviä kasvinjätteitä.
Usein kysyttyä omenapuun istutuksesta ja hoidosta
Milloin omenapuu kannattaa istuttaa? Paras aika istuttaa omenapuu on keväällä, kun maa on sulanut ja kuivunut. Etelä-Suomessa istutus onnistuu myös loppukesällä, kun taimia on saatavilla ja sää on suotuisa.
Kuinka paljon tilaa omenapuu tarvitsee kasvaakseen? Perinteinen omenapuu tarvitsee usean metrin tilan ympärilleen, noin 4–6 metriä. Hillittykasvuinen omenapuu tai pienellä perusrungolla vartettu lajike mahtuu kasvamaan noin 2–3 metrin väliin.
Voiko omenapuun istuttaa yksinään, vai tarvitseeko se pölyttäjäkaverin? Omenapuut hyötyvät ristipölytyksestä. Jos pihallasi on tilaa useammalle puulle, istuta 2–3 eri lajiketta. Monet omenapuut tuottavat satoa yksinkin, mutta ristipölytys parantaa sadon määrää ja laatua.
Kuinka nopeasti omenapuu alkaa tuottaa satoa? Useimmat omenapuut alkavat tuottaa satoa 3–5 vuoden kuluessa istutuksesta. Hillittykasvuiset lajikkeet saattavat tehdä satoa hieman aiemmin.
Miten usein omenapuuta pitää leikata? Omenapuu leikataan kerran vuodessa, mieluiten kevättalvella ennen kasvukauden alkua. Säännöllinen leikkaus parantaa satoa ja auttaa puuta pysymään elinvoimaisena.
Voiko omenapuun istuttaa ruukkuun tai lavakaulukseen? Omenapuu tarvitsee runsaasti tilaa juurilleen. Pienikokoisia, kääpiöperusrungolle vartettuja lajikkeita voi kokeilla istuttaa isoon ruukkuun tai kohopenkkiin, mutta pitkäikäisyyden ja sadon kannalta maahan istuttaminen on aina paras vaihtoehto.
Miten omenapuun satoa kannattaa säilyttää? Talviomenat säilyvät parhaiten viileässä, 1–3 °C lämpötilassa ja hyvässä ilmanvaihdossa. Käytä laatikoita, joissa on tuuletusvälit, ja laita kannat ylöspäin. Vältä säilyttämästä omenoita yhdessä muiden voimakkaasti tuoksuvien kasvisten, kuten sipulin tai perunan, kanssa.