Laine, Leivonta - Leipurin keittiössä

LEIVONTA on tietokirja niin vasta-alkajalle kuin kokeneemmalle leipojalle! • Selkeät opit onnistumiseen • Monipuoliset reseptit - makeaa ja suolaista • Maistuvat leivonnaiset arkeen ja juhlaan • Pohja harrastukseen, jonka tuotoksista nautit • Upeat herkulliset kuvat LEIVONTA-kirja muuttaa myyttejä. Leivonta on helppoa ja mukavaa kotoisaa puuhaa, jossa näkyy kädenjälki ja jonka tuotoksista nauttii koko perhe. LEIVONTA-kirja kuuluu jokaisen kotileipurin keittiöön. Kirjaan on suunniteltu yli 100 toinen toistaan maistuvampaa reseptiä. Leivontaguru Arja Elina Laineen LEIVONTA-kirja on konstailematon leivonnan käsikirja. Kirja päivittää leivonnan perustiedot tähän päivään. Kirja tarjoaa selkeät opit vasta-alkajalle suolaisiin ja makeisiin leivonnaisiin. Kokeneempi leipoja saa kirjasta uudet ideat ja vinkit arki- ja juhlaleivontaan, erityisruokavalioita unohtamatta. RESEPTIEN LISÄKSI LEIVONTAKIRJA PALJASTAA • Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät leivonnassa? • Mitkä ovat leivonnan perustaikinat? • Miten perustyömenetelmät onnistuvat: esim. miten munavaahto onnistuu, entä miten saa hyvän sitkon? • Mitkä apuaineet auttavat leivonnassa?