Tämä keittokirja sisältää yli 80 käytännöllistä reseptiä, jotka auttavat lukijaa tekemään taloudellisesti, ravitsemuksellisesti ja ekologisesti järkevää ja maukasta ruokaa. Ohjeisiin on merkitty ravintosisällöt sekä vinkkejä, miten ruokailun voi helposti järjestää perheessä, jossa kaikki eivät rajoita hiilihydraattien saantia. Kirja sisältää tietoiskun vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta, harvemmin käytetyistä raaka-aineista sekä toimivan keittiön työvälineistä. Kirja toimii oppaana aloittelijalle ja inspiraationa vähähiilihydraattisen ruokavalion jo tuntevalle.