Hentman, Herkutellen luonnossa - Kuivatuotteista kunnon eväät

Kattava tietopaketti erilaisten ruoka-aineiden kuivattamisesta ja retkikeittimin valmistettavista herkullisista aterioista. Kirjassa käydään läpi myös retkelle valmistautuminen, tuotteiden pakkaaminen, kuivurit, keittovälineet, energian lähteet ja tarve, ruoka-aineiden säilyttäminen sekä erikoisruokavaliot. Retken odotetuin hetki on ruokatauko. Italian muistot jäätikön reunalla, tunturitortillat, urbaanin sienestäjän risotto ja kaikki kirjan muut yli 300 reseptiä ovat saaneet nimensä ja...