Talviruokia Tornionlaaksossa

Talviruokia Tornionlaaksosta -kuvakirja kertoo tornionlaakson ruokaperinteestä.Kirjassa on paljon talvisia kuvia Tornionlaaksosta ja tarinaa tornionlaakson tapakulttuurista.Halstraaminen, savustaminen, kuivaaminen ja suolaaminen ovat ikivanhoja ruoansäilöntämenetelmiä, jotka ovat edelleen laajalti käytössä Tornionlaaksossa. Tämän kirjan tavoitteena on kertoa perinteistä ja tavoista talvisessa Tornionlaaksossa. Kirja sisältää suuren määrän reseptejä.

Tuotekoodi

9789525913279

Korkeus (cm)

26.6

Leveys (cm)

20.8

Syvyys (cm)

1.7

Paino (kg)

0.808

Pakkauskoko

1 kpl

Valmistusmaa

Suomi