Hurtta, Kasviskapina - Parasta kasvisruokaa koko perheelle

Maistuvaa kasvisruokaa koko perheelle. Innostava ja visuaalisesti houkutteleva hössötyksestä vapaa keittokirja, joka tekee kasvisruoasta helppoa, herkullista ja koko perheelle maistuvaa. Kasviskapina laittaa arjen ruokalistat uusiksi! Tämä kirja ei tarjoile täydellistä elämää vaan rehellistä, rempseää ja rakkaudella tehtyä ruokaa, joka nyt vaan sattuu olemaan vegaanista. Värikäs ja kutsuva kasvipohjaisen arkiruoan perusteos herättelee kiinnostuksen kasvisruokaa kohtaan ja osoittaa, että vegaaninen ruoka voi olla helposti lähestyttävää, syötävän hyvän näköistä ja ennen kaikkea herkullista. Kirjan reseptiikassa yhdistellään luontevasti eri ruokakulttuurien makuja ja tuodaan arkeen uusia, mutta helposti toteutettavia ideoita. Kasviskapinasta et löydä saarnoja tai piperrystä - vaan mutkatonta ruokaa, joka maistuu niin lapsille, aikuisille kuin epäileville kavereillekin. Hanna Hurtta on yksi Suomen harvoista vegaaniruokatoimittajista, kasvipohjaiseen ruokaan erikoistunut kokki, leikkisä valokuvaaja ja kahden esiteinin äiti, joka on saanut koko perheensä syömään kotona vegaanisesti. Omasta kokemuksestaan ammentaen hän osoittaa, ettei kasvipohjainen ruoka ole luopumista vaan löytöretki uusiin makumaailmoihin.