Sekoitus keltaista, valkoista, punaista ja polkaraidallista punajuurta. Sopii säilöttäväksi tai syötäväksi tuoreena. Nuoret lehdet voi käyttää mangoldin tapaan. Älä kylvä liian aikaisin. Kevään hallayöt altistavat kukinnalle ja sato heikkenee. Viihtyy ravinteikkaassa, multavassa ja kosteudenpitävässä maassa. Harvenna varhain. Möyhennä maata taimien ympäriltä. Lannoita kaliumpitoisella lannoitteella.