Parkkinen, Utelias kokki - Elintarviketietoa ja -kemiaa ruoanvalmistajalle
53,60 €
Nouto myymälästä
Ei saatavilla
Toimitus
Saatavilla
Alk. 4,95 €
Tuotekuvaus
Tuotekuvaus
Utelias kokki -kirja on laadittu korkeakoulujen ja yliopistojen oppimateriaaliksi. Se soveltuu myös ammatilliseen koulutukseen sekä tieto- ja käsikirjaksi ruoka-alan ammattilaisille ja kotikokeille, joita kiinnostaa ruoanvalmistus pintaa syvemmältä. Uusi painos sis. lisäksi yli 300 käsitteen sanaston.
Ominaisuudet
Ominaisuudet
- Tuotekoodi
- 9789519185903
- Pakkauksen koko
- Leveys: 19.1cm, Korkeus: 32cm, Syvyys: 2.6cm
- Tuotteiden määrä pakkauksessa
- 1 kpl
- Tuotteen paino (kg)
- 0.792
- Valmistusmaa
- Suomi
Oletko tyytyväinen tuotetietoihin?
Ovatko tuotetiedot riittävät? Jos tuotetiedoissa on puutteita tai niitä voisi muuten parantaa, anna palautetta.
Anna palautetta, Avautuu uuteen välilehteen