Balen, Kalmakääryleitä murhakastikkeessa

Lyonin gourmet-ravintolapiireissä ruoka maistuu krantummillekin. Gastronomialehden päätoimittaja Laure Grenadier kirjoittaa juttusarjaa Ranskan ruokapääkaupungista lukijoidensa ahmittavaksi. Yksi sarjaan haastatelluista on huippukokki Jérôme Thévenay; haastattelu jää miehen viimeiseksi. Kun tuoni alkaa korjata satoa muidenkin haastateltujen keskuudessa, Grenadier huomaa joutuneensa keskelle murhasarjaa. Musiikkikirjailijana, muun muassa kiitetyn Django Reinhardt -elämäkerran tekijänä kunnostautunut Noël Balen on kotimaassaan Ranskassa myös arvostettu rikoskirjailija. Hän on ansioitunut myös teostensa televisioversioiden käsikirjoittajana. Balenin yhdessä puolisonsa Vanessa Barrotin kanssa luomassa dekkarissa klassiset rikoskirjallisuuden hyveet taitavasti rakennettuine juonenkäänteineen yhdistyvät gastronomisten nautintojen kuvailuun. Tästä herkusta voivat nyt suomalaislukijatkin nautiskella - turvallisen myrkyttömissä oloissa. Einari Aaltosen suomennos on jälleen kerran laatutyötä.