Leclerc, A table – Arkiruokaa ranskalaisittain

Avaa ovi ranskalaiseen arkeen, jossa päivän ateriat rakentuvat lähikauppojen tarjonnasta, sesongin parhaista raaka-aineista ja ihanasta yksinkertaisuudesta. Näiden kansien väliin mahtuu niin rakastettuja klassikoita kuin vähemmän tunnettuja annoksia, joita kulinarismistaan tunnetun maan kodeissa nostetaan viikoittain pöytään. A table! osoittaa, että ranskalainen arkiruoka syntyy ennen kaikkea hyvistä raaka-aineista, eikä rustiikin kotikokkailun tarvitse olla monimutkaista tai kallista, kuten usein luullaan. Kuinka yksinkertaista onkaan valmistaa gratinoituja endiivejä, veden kielelle tuovaa kanaa lyonilaisittain tai simppeliä tomaattipiirakkaa – herkullisesta juustolautasesta tai suklaakakusta puhumattakaan. Ruokatoimittaja, kokki ja ruokatuottaja Prisca Leclercin juuret ovat sekä Suomessa että Ranskassa. Hän on jo vuosia työskennellyt ruokajournalismin, televisiotuotantojen, keittokirjojen, ruokastailauksen ja ravintola-alan parissa. Ranskalainen ruokakulttuuri on aina ollut osa Priscan elämää, ja moni kirjan 56 reseptistä pohjautuu Pariisissa vietettyihin hetkiin lapsuudenkodin ja isoäidin keittiöissä.