Pallaste, Elämäni tilaisuudet - Paavo Turtiaisen tie tähtien keittiöön

Huikea matka maailman hienoimpien kutsujen kulisseihin. Tarina siitä, miten maailman eliitti alkoi juhlia suomalaisnuorukaisen järjestämillä illallisilla. Paavo Turtiaisen elämä on sarja ällistyttäviä käänteitä. Köyhän evakkoperheen pojasta tuli 1950-luvulla kansakoulussa ruotsinkielinen ja myöhemmin Perhon ravintolakoulussa sulavaliikkeinen ravintola-alan ammattilainen. Eipä aikaakaan, kun hän jo hurmasi lentokentän ravintolassa Ingrid Bergmanin seurueineen. Kun yksi elokuvataivaan kirkkaimmista tähdistä kutsui hänet töihin kotiinsa Ranskaan, nuoren suomalaisen elämä mullistui kertaheitolla. Uusissa ympyröissä hän oppi tuntemaan Ruotsin, Tanskan ja Ranskan eliitin, ja lopulta kävi odottamaton kutsu kestitsemään New Yorkin seurapiirejä. Turtiaisen asiakkaisiin on kuulunut vaikuttavia nimiä Volvo-johtaja Pehr G. Gyllenhammarista laulaja Diana Rossiin. Hän on vastannut tarjoiluista Helene Schjerfbeckin New Yorkin -näyttelyissä, näytelmäkirjailija Arthur Millerin syntymäpäivillä ja presidenttiehdokas Barack Obaman juhlissa ja vuosi toisensa jälkeen YK:n yleiskokouksen illallisilla. Hänen tarinaansa mahtuu kasapäin illalliskortteja, suuria nimiä, seikkailuja ja salaisia suhteita; se on huima esimerkki verkostoitumisen voimasta sekä elämän yllätyksellisyydestä. Tuija Pallaste on työskennellyt kahdenkymmenen vuoden ajan Helsingin Sanomissa, muun muassa toimittajana ja tuottajana Sunnuntai-sivuilla, Kuukausiliitteessä sekä ulkomaantoimituksessa. Pallasteen ja Paavo Turtiaisen yhteistyö alkoi vuonna 2017, kun Pallaste tuotti Kuukausiliitteen ruokasivuja ja Turtiainen oli Kuukausiliitteen kokki, joka loihti lehden reseptit vuoden ajan.