Kivijärvi, Vegaaninen Suomi

Miltä kuulostaisi Suomi, jossa vegaanisuus ei ole vain valinta - vaan normi? Vegaaninen Suomi on kiehtova aikamatka, joka kuljettaa lukijansa esihistoriasta nykyhetkeen ja kurkistaa tulevaisuuteen. Matka alkaa 2,5 miljoonan vuoden takaa, jolloin pystyihminen alkoi syödä haaskoja. Kivikauden Alpeilta henkiin herätetty jäämies Ötzi taas kauhistelee ilmaston sulattamaa kotimaisemaa, muuttaa Suomeen - ja ryhtyy vegaaniksi. Miten häntä voisi auttaa? Sari Kivijärven oivaltava tietokirja tarjoaa...