Tuotekuvat- ja videotOhita tuotekuva
Kustantamo Helmivyö
Ryynänen, Mechelinin tähtiä - Gastronomisia lastuja
17,20 €
Nouto myymälästä
Ei saatavilla
Tuotekuvaus
Tuotekuvaus
Mechelinin tähtiä polemisoi ruokaa, ravintoloita, kokkaamista ja kulinarismia - kärkeviä näkemyksiä kaihtamatta. Se on vastaisku lipevälle ja ruusuiselle ruokakirjoittamiselle, kurkistus karmeisiin ruokaloihin, ruoan banaaliin kansallistamiseen, ravintoloihin etnisyyden näyttämöinä ja robottien rooliin ruokatuotannossa. Se on yritys elvyttää varhaisen gastronomisen kirjallisuuden kuumeista lennokkuutta uusin maustein.
Ominaisuudet
Ominaisuudet
- Tuotekoodi
- 9789527469101
- Pakkauksen koko
- Leveys: 11cm, Korkeus: 17cm, Syvyys: 0.6cm
- Tuotteiden määrä pakkauksessa
- 1 kpl
- Tuotteen paino (kg)
- 0.1
- Valmistusmaa
- Saksa; Suomi
Oletko tyytyväinen tuotetietoihin?
Ovatko tuotetiedot riittävät? Jos tuotetiedoissa on puutteita tai niitä voisi muuten parantaa, anna palautetta.
Anna palautetta, Avautuu uuteen välilehteen