Biohiili on poltettu erittäin korkeassa lämpötilassa (pyrolyysi). Polttamisen tuloksena biohiilestä muodostuu erittäin huokoinen aine, jolla on valtavan suuri pinta-ala. Biohiilirakeet pystyvät sitomaan itseensä isoja määrän epäpuhtauksia maasta (esim. kasvinsuojeluaineet ja raskasmetallit) ja ilmasta (mm. hiiltä). ;Biohiili parantaa typen kiertoa ja vähentää sen hävikkiä sitomalla sitä itseensä. Biohiili tasapainottaa tehokkaasti maaperän kosteus-, happamuus ja ravinnetasapainoa. Se tehostaa vedenpidätyskykyä ja kuivana aikana luovuttaa kosteutta ja täten ehkäisee kuivumista. Biohiili toimii mikrobien kotipesänä sekä lisää mikrobien aktiivisuutta. ;Biohiili parantaa maaperän rakennetta ja ilmavuutta ja vähentää maaperän tiivistymistä. Kasvit voivat paremmin ja tuottavat suurempaa satoa, kun ne kasvavat maaperässä, johon on lisätty biohiiltä. Biohiiltä voi lisätä kukkaruukkuihin sisällä ja ulkona. Biohiiltä voi sekoittaa mullan sekaan tai käyttää katteena. On syytä huomioida, että jos käyttää käsittelemätöntä biohiiltä, se imee itseensä maaperästä kosteutta ja ravinteita. Tämän vuoksi biohiilen lisäämisen yhteydessä on syytä huolehtia kasvien runsaasta kastelusta ja ravinteiden saannista. Paras keino onkin ladata biohiili ennalta, esim. ämpärissä lannoiteliuoksen kanssa. Biohiilen kyky sitoa hiiltä on erittäin merkittävää ja siten se toimii tehokkaana hiilinieluna. Yksi kilo biohiiltä pystyy sitomaan 3,5 kg hiilidioksidia ja sitominen on pysyvää. Biohiili kestää satoja, ellei tuhansia vuosia muuttumattomana.