Salonen, Ruokatorstai

Ruokatorstai on nykyajan suomalaisen keittiön käsikirja. Se seuraa kalenterivuotta, mutta tämän kirjan mukaan vuodessa on 13 kuukautta - joulu on niin keskeinen osa suomalaista ruokaperinnettä, että se on saanut kirjaan oman lukunsa. Kirjassa on 1500 oivallista ja koeteltua reseptiä. Lisäksi se antaa hyviä neuvoja ruuanlaiton eri aloilta. Ruokatorstai-kirja perustuu Helsingin Sanomien ruokasivujen kirjoituksiin, joita on julkaistu lehdessä torstaisin yli 30 vuoden ajan. Kirjassa ovat mukana...