Aulanko, Skarppaa - Terveydeksi! - vilja-, viini- ja sokeripaastolla harmoniaan

Ei ole enää mikään salaisuus - eikä myöskään huuhaata - että hyviä rasvoja lisäämällä ja alarvoisia hiilihydraatteja vähentämällä ihmisestä tulee sekä normaalipainoinen että hyvinvoivempi, jopa terveempi. Kirja haastaa pohtimaan, ovatko seuraavat väitteet tarua vai totta: Kalorit ovat energiavaikutukseltaan samanarvoisia riippumatta mistä ravintoaineesta ne ovat peräisin. Kannattaa syödä kaikkea kohtuullisesti. Kovat, tyydyttyneet rasvat, erityisesti maitorasvat ovat epäterveellisiä....