Virtamo, Eat Finland - Halki herkullisen Suomen - A Culinary Journey Through Finland

Uutuuskirja Eat Finland - Halki herkullisen Suomen on ylistys Suomelle ja suomalaiselle ruokakulttuurille. Kirjassa matkataan aina Lapin erämaan poropatojen ääreltä Etelän saaristoon savukalasta ja saaristolaisleivästä nauttimaan. Maistuvan reseptiikan lisäksi kirjassa nähdään myös upeita kuvia Suomen luonnosta, auringon sukelluksesta mereen, hiljaisuutta humisevasta metsästä. Kirjassa suomalaisen ruoan ammattilaiset ja lähettiläät jakavat suosikkireseptinsä, jotka ovat raikkaita ja oivaltavia...