Mosley, Älykäs suolisto - Uudista kehosi ruokavaliolla perusteellisesti

Ihmisen suolisto on hämmästyttävän älykäs. Se sisältää miljoonia neuroneita - yhtä paljon kuin kissan aivot. Suolistossa on myös mikrobiarmeijan muodostama bakteerifloora, joka vaikuttaa mielialaan, painoon ja immuunijärjestelmään. Käänteentekevässä kirjassaan tohtori Mosley johdattaa meidät valaisevalle taipaleelle suoliston läpi. Hän osoittaa, miten roskaruoka ja antibioottien liikakäyttö ovat tuhonneet paljon hyödyllisiä suolistobakteereja ja aiheuttaneet nykyisen allergioiden,...