Björklund, Mickes fisk

Följ med mästerkocken och matfilosofen Michael Björklund i en öppen fiskebåt ut på ett stormigt hav. Häng med in till ett litet, inpyrt fiskrökeri där Micke bland vita rökmoln och i en kraftig rökdoft lär sig hur böcklingen får sin vackra gyllene färg. Välkommen med på en flärdfull provsmakning av en exklusiv, mytomspunnen kaviar. I den här boken varvas spännande fisketurer med Mickes digra fiskkunskaper som han samlat på sig ända sedan barnsben när han stod på en brygga med kastspöet i handen. Låt dig inspireras av läckra recept som passar både vardag och fest.

Tuotekoodi

9789526765716

Korkeus (cm)

26.7

Leveys (cm)

20.9

Syvyys (cm)

2.4

Paino (kg)

0.996

Pakkauskoko

1 kpl

Valmistusmaa

Suomi