NDK Swiss hiiliteräspannu 28 cm

1. Kaada pannulle teelusikallinen auringonkukkaöljyä tai muuta kasviöljyä (ei oliiviöljyä) ja levitä se niin, että se peittää pannun pinnan ohuelti. Kaada ylimääräinen öljy pois.
2. Lämmitä öljyä pannussa miedolla tai keskilämmöllä. Varmista, että öljy levittyy tasaisesti.
3. Kuumenna öljyä, kunnes se alkaa savuta.
4. Nosta pannu levyltä ja pyyhi pintaan jäänyt öljy varovasti rutistetulla talouspaperilla.
5. Parhaan lopputuloksen varmistamiseksi anna pannun jäähtyä kokonaan ennen kuin toistat öljykäsittelyn uudelleen.
6. Paistinpannu tummenee käytössä pikkuhiljaa. Mitä tummempi se on, sitä paremmin se toimii.

MUODOSTA PANNUN PINTA ITSE! PAISTINPANNUN KÄYTTÖ • Älä käytä mikroaaltouunissa, uppopaistamiseen, avotulella tai grillillä. • Älä täytä pannua enempää kuin kaksi kolmasosaa tilavuudesta. • Älä jätä pannua valvomatta käytön aikana. Varmista, että keittiössä on riittävä ilmanvaihto. • Älä ylikuumenna pannua, jotta se ei vahingoitu. • Parhaan tuloksen saat, kun käytät mietoa tai keskilämpöä. • Happamat ruuat (tomaatti, viini, sitruuna ym.) voivat irrottaa tarttumista ehkäisevää patinaa, jolloin pannun pintaan voi muodostua vaaleita läikkiä. Tällöin pannu ON PESTÄVÄ huolellisesti lämpimällä vedellä ja sen jälkeen tehtävä öljykäsittely vähintään kaksi kertaa. • Tarttumista ehkäisevästä patinasta voi irrota lastuja paistamisen aikana. Tämä on normaalia, eikä materiaalin nieleminen ole haitallista. • Pannun liikuttaminen voi naarmuttaa keraamisen lieden pintaa. Ehkäise vahinkoja välttämällä pannun liu'uttamista lieden pinnalla. • Tarkista ennen jokaista käyttökertaa, ettei paistinpannun pohjassa ole likaa. • Paistinpannu on uuninkestävä aina 200° C asti. • Induktioliedellä saattaa muodostua epätavallisia ääniä, jotka johtuvat lieden sähkömagneettisista ominaisuuksista. • Käytä pannulappua, sillä kädensija voi tulla erittäin kuumaksi. • Kädensijaruuvit saattavat löystyä, tarpeen vaatiessa ne voidaan kiristää tavallisella ruuvimeisselillä.