Wilfa yleiskone Probaker S KM1BS-70

Probaker on kehitetty tiiviissä yhteistyössä Norjan maajoukkueleipurien kanssa. Se yhdistää suuren kapasiteetin ja tarkan hallinnan, jotta saat täydelliset leivontatulokset kerta toisensa jälkeen. Wilfan Dual Action™ -taikinankäsittelyjärjestelmä vaivaa taikinan tehokkaasti, ja uusi teräksinen taikinakoukku lisää kestävyyttä sekä luotettavuutta. Lopputuloksena on sileä, elastinen ja tasarakenteinen taikina, joka luo parhaat edellytykset onnistuneelle leivonnalle. Dual Action™ -taikinankäsittelyjärjestelmä Hyvä taikina ei synny pelkästään voimakkaasta moottorista, vaan siitä, kuinka laitteen osat toimivat yhdessä. Probakerissa juuri kulhon, koukun ja liikkeen välinen yhteistyö tekee eron. Dual Action™ -järjestelmässä sekä kulho että spiraalinmuotoinen taikinakoukku liikkuvat tarkasti suunnitellussa yhteistoiminnassa. Taikinaa vaivataan ja taitellaan jatkuvasti takaisin itseensä sen sijaan, että se kiipeäisi koukkuun tai jäisi kulhoon käsittelemättömiä alueita. Tämä mahdollistaa hellävaraisen, tasaisen ja vähäkitkaisen vaivauksen, jonka ansiosta taikinasta tulee nopeasti vahvaa, elastista ja hyvin kehittynyttä. Toisin kuin monet perinteiset planetaariset yleiskoneet, Probaker hyödyntää ammattikäyttöön inspiroitua spiraalivaivausta. Se pitää taikinan jatkuvasti oikeassa paikassa, vähentää kitkaa, auttaa säilyttämään alhaisemman taikinalämpötilan ja suojaa taikinan rakennetta. Lopputuloksena on parempi hallittavuus ja tasaisemmat leivontatulokset. Suuri kapasiteetti ja tarkka hallinta Tilava 7 litran kulho mahdollistaa sekä pienet että suuret leivontaerät. Probaker käsittelee vaivatta 500 grammasta aina 5 kiloon taikinaa, joten se sopii niin arkeen kuin suurempiin leivontaprojekteihin. Kulhon kulma on suunniteltu pitämään taikina optimaalisessa asennossa vaivauksen aikana ja estämään sen nouseminen koukkuun. Tämä parantaa vaivaustulosta ja tekee työskentelystä sujuvampaa. Suuren aukon ansiosta aineksia on myös helppo lisätä käytön aikana. 20 nopeutta erilaisiin tarpeisiin 20 nopeusasetuksen ansiosta voit säätää laitteen tarkasti eri resepteille ja raaka-aineille. Olipa kyse herkistä seoksista tai vaativista leipätaikinoista, saat aina oikean nopeuden käyttöösi. Probaker soveltuu kaikkeen kakkutaikinoista ja briossitaikinoista pizzataikinoihin sekä hapanjuurileipiin. Laaja nopeusalue mahdollistaa tarkan työskentelyn jokaisessa leivonnan vaiheessa. Vakaa rakenne Probaker pysyy tukevasti paikallaan myös suurilla nopeuksilla ja suuria taikinamääriä käsiteltäessä. Raskaammat komponentit on sijoitettu laitteen alaosaan, mikä luo matalan painopisteen ja vähentää tärinää käytön aikana. Vakaa rakenne lisää käyttömukavuutta ja turvallisuutta. Laite pysyy tukevasti paikoillaan myös silloin, kun käsittelet jopa viisi kiloa taikinaa. Ylikuormitussuoja Turvallisuuden lisäämiseksi Probakerissa on sisäänrakennettu ylikuormitussuoja. Mikäli kuormitus nousee liian suureksi, laite sammuu automaattisesti suojatakseen moottoria ylikuumenemiselta. Tämä varmistaa turvallisen ja luotettavan käytön vuodesta toiseen. 10 vuoden moottoritakuu Probakerille myönnetään peräti 10 vuoden moottoritakuu. Kattava lisävarustepaketti Probaker toimitetaan monipuolisella lisävarustekokonaisuudella, joka tekee siitä erinomaisen apurin kaikenlaiseen leivontaan ja ruoanvalmistukseen. Taikinakoukku Ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinakoukku työskentelee vain 3 mm:n päässä kulhon pohjasta, jotta kaikki ainekset sekoittuvat tehokkaasti. Se nostaa ja vaivaa taikinaa tasaisesti sekä auttaa estämään taikinan nousun koukkuun. Erityisen sopiva leipä-, pasta- ja voitaikinan käsittelyyn. Flexi-vispilä Flexi-vispilä on suunniteltu kevyemmille seoksille. Se seuraa kulhon muotoa ja sekoittaa sekä kaapii reunat samalla liikkeellä. Tämän ansiosta tasainen lopputulos saavutetaan ilman jatkuvaa reunojen kaapimista. Sopii esimerkiksi voikreemeille, kakkutaikinoille, hilloille ja perunamuusille. Kaksoisvispilät Kaksoisvispilät keskittävät seoksen tehokkaasti samalla, kun ne vatkaavat siihen ilmaa. Tulos on kuohkea kermavaahto, napakka valkuaisvaahto ja ilmavat sokerikakkupohjat. Kaksoisvispilöitä tulee käyttää enintään 70 % nopeudella. Roiskesuoja Roiskesuoja vähentää sotkua ja auttaa pitämään työskentelyalueen siistimpänä. Kätevän täyttöaukon ansiosta aineksia voidaan lisätä keskeyttämättä työskentelyä. Taikinakaavin Mukana toimitettava taikinakaavin helpottaa taikinan jakamista, muotoilemista ja käsittelyä sekä auttaa pitämään työpinnan siistinä. Kaikki lisävarusteet ovat helposti puhdistettavia ja suunniteltu pitkäikäiseen käyttöön. Lisää mahdollisuuksia adapterin avulla Erikseen myytävän adapterin avulla Probaker on yhteensopiva useimpien Kenwood Twist -lisävarusteiden* kanssa, mikä laajentaa laitteen käyttömahdollisuuksia entisestään. Yhteensopivia lisävarusteita ovat esimerkiksi: KAX950ME lihamylly KAX980ME pastakone *Kenwood®-lisävarusteet on suunnitellut, kehittänyt ja valmistanut De'Longhi Group. Wilfa Group ei ole yhteydessä De'Longhi Groupiin. Yhteensopivuus on testattu ja varmistettu Wilfa AS:n toimesta. Pakkauksen sisältö Yleiskone 7 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho Ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinakoukku Flexi-vispilä Kaksoisvispilä Taikinakaavin Roiskesuoja Suunniteltu kestämään Probakerille myönnetään 5 vuoden takuu sekä erillinen 10 vuoden moottoritakuu, mikä korostaa laitteen kestävyyttä ja korkeaa laatua. Se on suunniteltu tarjoamaan erinomaista suorituskykyä pitkälle tulevaisuuteen. Probaker on ihanteellinen valinta sinulle, joka arvostat tehokasta, tarkkaa ja pitkäikäistä yleiskonetta niin arkiseen kuin vaativampaankin leivontaan.