Reseptien lomassa esitellään kirjailijoita, joiden juuret ovat Intian niemimaalla. Teoksessa on mukana tunnettujen kirjailijoiden haastatteluja ja lempireseptejä. Kasviksia, kalaa ja maitotuotteita sisältävissä aterioissa näkyvät ekologiset arvot: intialaista ruokaa voi valmistaa suomalaisista luomuraaka-aineista. Lyhyet esseet käsittelevät ruoan merkitystä kirjallisuudessa. Ruoka paljastaa lukijalle jotain, mitä sanat eivät suoraan kerro. Kirjailijoiden itse ottamat kuvat tarjoavat kotikokeille aidon kokemuksen siitä, miltä ateriat näyttävät.