Viiniköynnöstä on kasvatettu Etelä-Suomen puutarhoissa ja kasvihuoneissa yli 200 vuotta. Meillä ulkona kasvatettavilta viiniköynnöksiltä vaaditaan luonnollisesti hyvää kylmänkestävyyttä mutta myös kasvukauden pitkään päivään ja valoon sopeutumista ja nopeaa kypsymisaikaa. Eurooppalaisen jalostustyön tuloksena tällaisia uusia pohjoiseen ilmastoomme sopivia lajikkeita on tullut markkinoille melko runsaasti ja ammattimainen viiniköynnöksen kasvatus on käynnistynyt Pohjoismaissa. Kirja on kirjoitettu erityisesti pohjoista viiniköynnöksen avomaakasvatusta varten ja siinä annetaan kokemuksiin perustuvia ohjeita sen toteuttamiseksi.