Uudet tuulet 1–3 tekstikirja omfattar de tre första kurserna enligt gymnasiets läroplan och är indelad i följande avsnitt: Kurs 1 Vardag och fritid, Kurs 2 Natur och miljö, Kurs 3 Handel, teknik och kommunikation.Texterna är uppbyggda så att de lämpar sig för både en- och tvåspråkiga studerande. Varje stycke följs upp av en omfattande ordlista och i slutet av boken finns en alfabetisk ordlista. Studerandena får träna bl.a. översättning finska–svenska och svenska–finska, presentationer, sammanfattning och uppsats. Varje avsnitt avslutas med ämnen för muntlig presentation och grupp-arbete.