Kulttuurin muuttuvat kasvot on tarkoitettu opintojaan aloittavalle etnologian, folkloristiikan tai kulttuuriantropologian opiskelijalle, mutta avaa myös muille kulttuurin antropologisesta tutkimuksesta kiinnostuneille näkökulmia näiden tiedealojen laajaan kenttään. Kirjoittajina on kaksitoista Jyväskylän yliopiston etnologian laitoksen yhteydessä toimivaa tutkijaa. Tekstiryhmiä on kolme: Kulttuurianalyysi, Profiileja, Tutkimusaspekteja. Tekstien yhteisenä juonteena on ihminen kulttuuriolentona.