Avec (Pehmeäkantinen kirja)

  • bvseo_sdk, java_sdk, bvseo-3.2.0
  • CLOUD, getAggregateRating, 197ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: The resource to the URL or file is currently unavailable.;
+ / - Hover over image to Zoom
Verkkokaupassa:
53,63
Saatavuus:

Toimitusaika 3 - 6 arkipäivää

Toimitustavat:
Nouto myymälästä tai pakettiautomaatista alk. 0 €
Toimitus kotiin alk. 2,95 €
Avec sopii ravintola- ja asiakaspalvelun ammatilliseen opetukseen. Kirjassa tutustutaan hotelli-, ravintola- ja cateringalaan sekä alan perus- ja erityisosaamiseen erilaisissa liikeideoissa. Liikeideoita tarkastellaan palveluiden, tuotteiden, työskentelyperiaatteiden ja asiakaspalvelijalta vaadittavien ominaisuuksien ja taitojen avulla.

Kirjassa perehdytään:
· alan piirteisiin, vaatimuksiin ja lainsäädäntöön
· eri asiakasryhmiin ja heidän odotuksiinsa
· erilaisiin liikeideoihin
· juomiin ja juomien hankintaan
· sesonki- ja erityisruokavalioihin
· viini- ja juomalistojen laadintaan
· saliruoanvalmistukseen
· sikarien tarjoiluun
· laskutukseen ja maksuvälineisiin
· työvaiheisiin ja työohjeisiin.

Kirjassa on runsaasti tehtäviä myös työssäoppimisen tueksi sekä työvaihekuvitusta. Kirja on tarkoitettu hotelli-, ravintola- ja cateringalan ammatillisiin perusopintoihin.
Kun ostat verkkokaupasta:
  1. 1 Laskulla jopa 60 päivää korotonta maksuaikaa.
  2. 2 Yli 65€ ostoista toimitus veloituksetta myymälään tai pakettiautomaattiin.
  3. 3 Bonus ostoista jopa 5 %
  4. 4 Tuotteilla ilmainen palautusoikeus 14 päivän ajan.